Groene Thee

Groene thee is minder geoxideerd dan zwarte thee. De thee wordt gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis.

Bestellen

Onze Groene Thee

De Sanquar theeplantage ligt verborgen in een vallei die wordt omringd door bergen en kleine watervallen in de Kandy regio. Het schilderachtige perceel heeft ook historische waarde, omdat het bekend staat als de schuilplaats van koning Dutugemunu voordat hij tot koning van Sri Lanka werd gekroond.

Sanquar is gelegen in het binnenlandse regengebied en is onderhevig aan zowel de moesson als de inter-moessons. De temperatuur ligt gemiddeld tussen de 25-30°C en jaarlijks valt er 2000 mm neerslag.

Sanquar is een van de oudste theeplantages in Sri Lanka, met een geschiedenis die teruggaat tot de 19de eeuw. De meeste theevelden van Sanquar zijn oud genoeg om groene thee te produceren die tot de beste van het eiland wordt gerekend. Deze plantage werd tot 16 oktober 1975 beheerd door M/s Rosehaugh Ceylon Tea Company Ltd.

Sinds augustus 1999 wordt een deel van de plantage gebruikt voor organische verbouw en is het gebruik van alle chemicaliën en kunstmest in het theeveld niet langer toegestaan. Skal International gaf de plantage twee jaar later de organische status.

De verbouw op de plantage is momenteel voor 60% organisch. De rest is anorganisch, waarbij minimale hoeveelheden chemicaliën worden gebruikt, die ver beneden de aanbevolen gehaltes liggen. Dankzij deze strenge maatregelen behoort de thee van Sanquar tot de 'zuiverste' in het land.

Het personeel bestaat uit arbeiders die afkomstig zijn uit de drie grootste bevolkingsgroepen in Sri Lanka en hun goede verstandhouding is van doorslaggevend belang voor de plantage. Het personeel op Sanquar wordt goed verzorgd en kan gebruik maken van noodzakelijke voorzieningen zoals onderdak, water, stroom, kinderopvang, scholen, apotheken, sportverenigingen, enz.

De Sanquar plantage ligt slechts op 150 km afstand van de stad Colombo en is bereikbaar per trein, wat een ervaring op zich is!